Oreokake-drøm

Fremgangsmåte

Kakebunn

1. Kjør kjeks i en food-prosessor før du blander i smeltet smør. 
2. Fordel og press blandingen utover en kakering på cirka 20 cm og sett i kjøleskap.

Ostekrem

1. Bløtlegg gelatin i kaldt vann i ca. 5 minutter før du klemmer vannet godt ut.
2.  visp sammen romtemperert kremost og siktet melis til en jevn blanding. 
3. Smelt gelatin forsiktig i vannbad og bland den inn i kremostmiksen. Pisk Q® Kremfløte til en krem og vend forsiktig sammen i miksen. 
4. Fordel osteblandingen utover kjeksbunnen. Ha oppå knust oreokjeks og sett tilbake i kjøleskapet i 20 minutter.

  Sjokolademousse

1. Smelt sjokolade over et vannbad.
2. Piske egg og sukker til eggedosis.
3. Pisk kremfløten. 
4. Bland sammen smeltet sjokolade med eggedosis og vend inn pisket Q® Kremfløte.
5. Ta kaken ut av kjøleskapet og fordel sjokolademoussen oppå ostekremen.
6. Ha igjen på knust Oreokjeks og sett kaldt i nye 20 minutter.

Q kremtopping

Pisk Q® kremfløte med sukker, fordel pisket kremfløte utover kaken og ha til slutt oppå knuste Oreokjeks