Gå til hovedinnhold
gulrotsuppe

Gulrotsuppe med Q® Planti® Rømme

Lett

20 minutter

En knallgul, fyldig og frisk hverdagssuppe med Q® Planti® Rømme. Toppes med gode, grønne ting. Oppskriften gir 2–3 porsjoner.

0 stemme

(0 kommentar)

(2–3 porsjon)

1 beger Q® Planti® Rømme

750 g gulrøtter

3 cm revet ingefær

7 dl grønnsaksbuljong (omtrent to terninger)

2 ss kokosmasse

0,5 stk rød chili

litt limesaft

litt salt og pepper

Fremgangsmåte

  • Skjær gulrøtter i små biter
  • Varm opp litt olje i en panne og fres gulrøttene
  • Tilsett raspet ingefær, hakket chili, kokosmasse og grønnsaksbuljong
  • Kjør suppen glatt med en stavmikser
  • Tilsett Q® Planti® Rømme
  • Smak til med limesaft, salt og pepper
Topp suppen med ferske urter og solsikkekjerner.

Hva syns DU om denne oppskriften

0 personer har talt
Logg inn for å kommentere

Flere oppskrifter

Suppebrød med urtesmør av yoghurt

Suppebrød med urtesmør av yoghurt

40 min--
Vintertid er suppetid. Og da trenger man godt tilbehør. Suppebrød av yoghurt er enkelt å lage ettersom det ikke krever noe heving. Det metter godt og det er definitivt et sunnere alternativ til loffen.
Thaisuppe med Q® Planti® Rømme

Thaisuppe med Q® Planti® Rømme

25 min--
Thaisuppe med Q® Planti® Rømme kan fort bli en gjenganger til middag. Suppen lages på 1-2-3 og er full av gode smaker. Oppskriften gir 3–4 porsjoner.
Rødbetsuppe med Planti

Rødbetsuppe med Q® Planti® Rømme

25 min--
Det er umulig å ikke la seg friste av denne lilla bollen med gode ting. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Se alle oppskrifter